第371回 今回のゲストは柏原 ゆきよさん
7月9日（日）放送の第371回は、
一般社団法人 日本健康食育協会 代表理事
柏原 ゆきよさんをゲストに迎えてお話を聞いています。
■ゲストプロフィール
柏原 ゆきよ （かしわばら ゆきよ）
一般社団法人日本健康食育協会 代表理事、
一般社団法人食アスリート協会 副代表理事
管理栄養士
４万人以上の食サポートの経験から、日本人の体質とライフスタイルに着目し、お米（雑穀米）を主軸に「しっかり食べ て太らないカラダづくり」を目指す独自のメソッドを確立。
これまでボクシング世界チャンピオンをはじめとするトップアスリートや企業経営者、モデルなどへ食生活サポートやア ドバイスを行い、テレビ・新聞・ラジオ・雑誌など多数のメディアに出演。
子どもから高齢者、女優やトップアスリートなど幅 広いクライアントへの結果の出るアドバイスに定評がある。
２０年におよぶ健康ブランディングの専門家として社員研修やメニュー開発、大人向け食育セミナーの監修、上場 企業や全国の地方自治体と健康プロジェクトを推進するなか、「健康食育マスター講座」を主宰し、健康食育の専門人 材育成にも力を注いでいる。
また、２００８年より定食チェーン大戸屋の食育プロジェクトにて、社員研修、メニューアドバイス、食育セミナーの監修 などを行う。
大戸屋食育セミナーは 2017 年 3 月までに約 1500 回開催、3 万人以上を動員。国内にとどまらずニュ ーヨーク、台湾など海外でも大きな反響を呼んでいる。
著書
お腹からやせる食べかた』（講談社）、
『１０日で人生が変わる食べ方』（学研プラス）など累計 10 万部を超え る。
2017 年 7 月には、新刊『～ズボラな人に朗報！～食べて飲んで おなかからやせる』（かんき出版）が発売予定。
そのほか、食べてやせる具体策をお届けする無料メルマガ『おなかやせメール』も人気となっている。
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